第392章 算不算垃圾食品

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说完，陈宇顺手把零食收了起来，然后转身对康康说：“今天师父就给你做一顿既健康又美味的大餐，好不好呀？”

陈宇决定做一道改良版的小酥肉。他选用肥瘦相间的上等五花肉，切成均匀的小块，加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉腌制入味。接着，他将鸡蛋、面粉和淀粉按照一定比例混合，调成浓稠的面糊，把腌制好的肉块放入面糊中均匀裹浆。

锅里倒入适量的优质食用油，烧至六成热，陈宇小心地将裹好浆的肉块放入锅中。肉块一入锅，立刻发出“滋滋”的声响，金黄色的气泡迅速包裹住肉块，香气也随之飘散开来。康康在一旁看得目不转睛，不停地咽口水。

炸至肉块表面金黄酥脆，陈宇将它们捞出控油，放在盘子里。他还特意准备了两种蘸料，一种是用蒜末、辣椒面、白芝麻和热油激发出香味，再加入少许生抽和醋调制而成的香辣蘸料；另一种是用番茄、白糖和少许淀粉熬制的酸甜番茄酱。

“康康，来尝尝。”陈宇招呼道。康康迫不及待地拿起一块小酥肉，先蘸了点香辣蘸料，咬了一口，外酥里嫩，香辣的味道瞬间在口中散开，他眼睛一下子亮了：“哇，太好吃了，比零食还好吃！”接着又蘸了点番茄酱，“这个也好吃！”

吃着自己做的健康美食，康康终于明白，好吃的不一定要是“垃圾食品”，营养美味可以兼得。他看着陈宇，满是崇拜：“师父，你啥时候教我做呀？”陈宇笑着答应：“等你再长大点，现在先好好吃饭。”