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雅间里,当陈大厨亲自端着那盘油亮赤红、颤颤巍巍、散发着浓郁酱香和肉香的“红烧肉”进来时,原本因为等待而略显沉闷的气氛瞬间被点燃了!
“嚯!好香!”
“这成色!地道!”
“陈师傅,你这手艺绝了!”
赵科长、秦师傅等人忍不住赞叹。那红烧肉色泽诱人,肥肉部分晶莹剔透近乎融化,瘦肉酥烂入味,浓稠的酱汁包裹其上,热气腾腾,香气霸道地占据了整个雅间。紧接着,回锅肉、葱爆鸡丁、清蒸鱼……一道道色香味俱全的硬菜流水般端了上来,与之前的凉菜形成了鲜明的对比,瞬间将这场答谢宴推向了高潮。
“各位领导,林同志,菜齐了!慢用!慢用!”陈大厨红光满面,额头的汗珠都透着喜气,腰板挺得笔直,与之前那副愁眉苦脸的模样判若两人。他特意走到林阳身边,微微躬身,声音不大却充满感激:“林同志,您尝尝,看合不合口味?”
林阳夹起一块红烧肉放入口中,肥而不腻,入口即化,酱香浓郁,火候掌握得恰到好处。“陈师傅,好手艺!名不虚传!”他由衷地赞道。
“您满意就好!满意就好!”陈大厨笑得见牙不见眼,又朝众人拱了拱手,才心满意足地退了出去。他知道,今天这脸面,是林阳帮他挣回来的!这份人情,欠大了!
宴席在热烈的气氛中进行。酒过三巡(依旧是茶),菜过五味,宾主尽欢。林阳见时机成熟,端起茶杯,再次向陈大厨的方向示意了一下,然后看向饭店的刘经理(一个精瘦、戴着眼镜的中年男人,今天也在雅间作陪)。
“刘经理,陈师傅这手艺,真是没得说!今天这桌菜,硬是化腐朽为神奇,让我们大饱口福啊!”林阳先捧了一句。
刘经理连忙笑着应和:“是是是,老陈是我们店的台柱子!就是巧妇难为无米之炊,今天多亏了林同志您……” 他话里有话,显然对林阳能搞到肉的“特殊渠道”心知肚明,也充满了好奇和渴望。
“刘经理客气了。”林阳话锋一转,语气带着几分推心置腹的诚恳,“其实啊,今天请各位来,除了感谢,还有件小事,想请刘经理和陈师傅帮个忙。”
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