第219章 美食预热

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既然是卖腊肉，那这期视频的内容自然就是美食视频。

家里做饭的大厨不是苏爸就是苏二婶，苏俏准备来一个厨艺大比拼搞点噱头，将这个想法告诉苏爸跟苏二婶之后苏二婶还没说话呢，苏爸就笑着看向苏俏，“你是不是馋腊肉了？”

要不说苏爸了解苏俏呢，苏俏确实是馋了，早上起来之后过去溜达了一圈，闻着腊肉的传来的烟熏火燎味，她是真的馋了，不过这期视频的内容她的私心也只有一点点而已。

苏二婶好笑的拍了拍苏俏的肩膀，“不就是想吃嘛，二婶给你做，二婶把二婶会做的花样都给你做了”

苏二婶都答应了苏爸自然也答应了，两人就约好比拼就放在今天晚上的晚饭上。

蒜苗炒腊肉，青椒炒腊肉，蒜苔炒腊肉，豆干炒腊肉，豆角腊肉焖饭，外加一个腊排骨汤，这就是今天晚上苏俏家的菜谱。

做饭要在晚上，但是很多视频里的分镜头这会就要拍了，比如给腊肉拍近景。

苏爸养了很多年的猪，也卖了很多年的猪，对于大家爱吃什么样的猪肉也有属于自己的见解，所以当初在分肉的时候基本上每一条肉都是控制在两斤左右，这样的话熏制出来的腊肉基本上刚好是一斤一条。

腊肉有人喜欢吃肥的，有人就喜欢吃瘦的，还有人喜欢吃五花三层的，苏俏每一种肉都随机拿下来一块。

苏俏家处理腊肉的方法比较简单粗暴，直接拿钳子夹住用火将腊肉的每一个面都烧一遍之后放进热水里，拿钢丝球和小刀将表面的油脂去除，然后用干净的水先煮一遍之后再进行切片处理。

别看腊肉拿下来的时候是黑黑的油油的，将油脂洗干净之后就能看见腊肉清晰的纹理，在煮好切片了之后，肥肉部分如同琥珀一般晶莹剔透，很有光泽感。

看着也不会有肥肉的油腻感，反而十分的诱人。

苏俏的刀工一般，没敢将晚上要用的肉给嚯嚯了，只是先切下来一小片来拍照。

两人不仅拿了腊肉还拿了香肠和排骨，腊肉苏俏不敢嚯嚯，香肠和排骨就没有这个担心了。

拍完照片和视频苏俏跟苏鸣就一个拿着一截麻辣香肠外加一根大排骨坐在炉子边上啃，空气里的肉香将爬爬垫上玩玩具的苏中泽给馋坏了。

眼睛直勾勾的盯着苏俏手里的排骨，哈喇子流个不停，苏鸣还很欠的将排骨从苏中泽的鼻尖划过，贱嗖嗖的来了一句，“好香啊”

三奶奶看着苏中泽口水流不停不忍心看着这孩子馋，就去给他泡了米粉。

就是这以往最香的米粉也不敌苏俏手里的香肠排骨，腌制品小孩子是不能吃的，苏俏看他实在是馋，就赶紧将手里的肉给吃光了，骨头还扔给了门口的狗。

担心他不信，苏俏还给他看了自己的手还有碗，没有可以惦记了苏中泽只能自己乖乖吃米粉。

等晚上在两个大厨的共同合作下，一大桌的腊肉宴就摆在了苏俏的跟前，苏俏是一边拍视频一边给自己安排一会怎么才能将每一道菜都吃到胃里。

苏鸣一个大小伙子才是最馋的，中午的时候他去干活了，回来懒得热饭吃就吃了一桶泡面，刚刚在厨房的时候他已经偷吃了好几块了。