第335章 年夜饭

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

我拿出一个小碗，放入蒜末、辣椒、花椒、生抽、醋等各种调料，然后用筷子搅拌均匀。这些调料混合在一起，散发出一股诱人的香气，让人垂涎欲滴。

最后，我将已经晾凉的鸡切成块状，整齐地码放在盘子里，再淋上刚刚调好的蘸料。一盘色香味俱佳的凉鸡就这样呈现在大家面前。

然后我小心翼翼地将鱼放入滚烫的油锅中，随着“噼里啪啦”的声音响起，鱼在油锅中翻滚跳跃，不一会儿就被炸得金黄酥脆。

接着，我开始调制糖醋汁。我先取来一个大碗，放入 150 克面酱、100 克糖和 50 克醋，再加入 45 克葱、30 克辣椒面和 30 克小米辣，然后加入适量的水，用筷子搅拌均匀，让所有的调料充分融合在一起。（配料我大概估量的，我做菜不称重只凭自己感觉）

搅拌一会儿后，我发现糖还没有完全融化，于是我继续搅拌，直到糖完全融化，碗中的糖醋汁变得浓稠。这时，我拿起筷子，轻轻蘸了一点糖醋汁尝了尝味道，嗯，酸甜适中，味道刚刚好！

我满意地点点头，然后将炸好的鱼轻轻地放入锅中，再慢慢地把调好的糖醋汁倒入锅中，让糖醋汁均匀地覆盖在鱼身上。接着，我打开火，让糖醋汁在锅中慢慢煮沸。

等锅里的糖醋汁开始沸腾起来，我立刻将火调小，让它保持小火慢慢炖煮。这样可以让糖醋汁充分渗透到鱼肉里，使鱼更加入味。

我静静地看着锅里的糖醋鱼，小火炖煮的过程中，糖醋汁不断地翻滚着，散发出诱人的香气。大约过了 10 分钟，我觉得时间差不多了，于是关掉火，让糖醋鱼在锅里稍微焖一会儿，让味道更好地融合。

鱼做好后，我将其小心地盛放在盘子里，那鲜美的香气瞬间弥漫了整个厨房。接着，我开始烹饪其他常菜，每一道菜都倾注了我的心血和热情。

我把海鲜简单地用盐水白灼，这样可以保留它们最原始的鲜美味道。然后，我又迅速地制作了几个小菜，虽然它们看起来并不起眼，但却是我家乡的特色美食，承载着我对家乡的深深思念。

不一会儿，十六道美味佳肴便摆满了餐桌。看着这一道道色香味俱佳的家乡特色菜，我满心欢喜，同时也不禁想起了我的家人。如果他们能在我身边，一起品尝这些美食，那该有多好啊！

回忆起以前一家人围坐在一起，共享年夜饭的温馨场景，我的心中不禁涌起一阵落寞。然而，这种情绪并没有持续太久，因为直播间里的网友们很快就将我的注意力拉了回来。

“开动了大家！”我兴奋地对着镜头喊道，“味觉分享已经打开了，大家一起吃年夜饭吧！”说完，我便迫不及待地大快朵颐起来，尽情享受着这顿丰盛的年夜饭。

直播间里的网友们也被我的热情所感染，纷纷留言表示要和我一起品尝这些美味。我们虽然身处不同的地方，但通过网络，却能共同感受这浓浓的年味。