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田国征光讪讪收回手，被店长发现他的遮掩了，补救地夸奖道，“我觉得很好吃，不过卷的味觉太灵敏了，可能会比较挑剔。”
虽然田国征光这么给青目卷打草稿，龙野崎倒没看出来青目挑食，对方一口口都认真在品尝，吃完了一整片才重新组织语言。
青目盯着手里的面包袋说：“它采用最好的面粉制作，这种刚上市的高品质面粉，最佳的发酵时间都写在包装袋上，不过甜点师大概为了口感的层次，又添加了别的面粉，发酵的时间不一致，导致另外一种面粉想要凸显的层次感完全没有发挥作用。”但是如果为了迁就更长的发酵时间，那就会浪费更贵的面粉，过度发酵。
龙野崎听完，点点头，“青目同学的舌头确实很厉害。”
“还有，”青目感觉有点口渴，吃完一片面包有点干，他面朝外面吹了吹风，舔着嘴唇道，“太干了。”
龙野崎忍不住去观察青目的表情，恰好看到了这一幕：“哦？哪种干？”
青目道：“面包放在玻璃柜台里能够保持新鲜度，但是面包店营造氛围的暖光灯温度太高，肯定让它进一步丧失了应有的水分。”虽然面包肯定是吃完会觉得干燥，因为要消化它就需要大量的水分。
龙野崎忽略晃眼的画面，认真开车，边赞赏道：“没想到，你还能想到这一层，你对美食很感兴趣吗？很少有人除了食物本身，还会去关注盛放食物环境对食物的影响。”
田国征光举手道：“青目是美食社的社长哦！店长先生。”
青目说起这个就觉得羞耻，“只是一个玩乐性质的社团。”
龙野崎没有纠结这个，他问：“你们是在东京上大学？”
田国征光：“我们在东京大学上二年级，说起来，一直没在这边遇到过店长，店长你经常来这边进货吗？”望着后窗被食材堆满的后车斗，田国征光好奇。
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