第352章 烽火年夜暖人心

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\"把黑瞎子肉切成巴掌大的块！\"老李用腰间的粗布巾擦了把汗，指了指案板上冻得梆硬的肉块，\"狍子肉先别下锅，等熊油熬出来再放！\"他转身从陶罐里抓出一把野花椒，深褐色的果实散落在案板上，立刻被眼疾手快的战士收进竹筛。这些山货都是队伍入冬后在深山里打的，特意留到年关，就是为了给大伙添些荤腥。

最角落的两口大锅里，融化的雪水正咕嘟咕嘟冒着泡。战士们将洗净的野兔、野鸡依次浸入水中，血水混着碎冰缓缓下沉。\"得多泡会儿！\"老李走过来，用长木勺搅动着水面，\"去年有个新兵偷懒，肉没泡透，炖出来全是腥味，差点没把我肺气炸！\"周围的战士们哄笑起来，手中的活计却一刻不停。

当熊油在大锅里熬出金黄的油花时，整个营地都沸腾了。老李亲自掌勺，将切好的肉块依次滑入锅中，霎时间，油脂爆起的\"刺啦\"声与战士们的吆喝声交织在一起。紧接着，干蘑菇、野木耳、土豆块如同五彩的宝石，纷纷坠入翻滚的浓汤。锅盖落下的瞬间，浓郁的香气顺着缝隙钻出来，引得路过的战士频频驻足。

\"再加两把盐！\"老李踮脚查看火势，火苗舔舐着锅底，将大锅烧得通红。不远处，几个战士正合力抬着狍子走来。\"都麻利点！\"老李抹了把额头的汗珠，\"乡亲们天黑前就到，咱们得让第一锅肉准时出锅！

夜幕降临时，几十口大锅同时掀开。浓稠的汤汁泛着油亮的光泽，肉块在咕嘟声中上下沉浮，野蘑菇吸饱了肉汁，胀得浑圆饱满。老李用长勺舀起一勺汤，吹凉后尝了尝，满意地点点头：\"火候够了！通知各连，准备开饭！\"

开饭前，大飞站在高台上讲话：\"乡亲们，兄弟们！今天咱们不聊打仗，只说过年！在这兵荒马乱的年头，能聚在一起吃顿热乎饭，不容易啊！\"他举起手中的搪瓷缸，\"这第一杯，敬逝去的战友，敬还在受苦的同胞！\"

全场寂静，许多人红了眼眶。接着，大飞话锋一转：\"但咱们不能光哭！鬼子越是想让咱们过不好年，咱们越要热热闹闹地过！来，开饭！\"

顿时，欢呼声、碰杯声、孩子们的笑声响成一片。炊事班的战士们端着热气腾腾的饭菜穿梭在人群中，红烧肉、炖粉条、白菜豆腐，每一样都香气扑鼻。乡亲们起初还有些拘谨，但在战士们热情的招呼下，很快就放开了。

火光映照下，人们捧着粗瓷碗大快朵颐，汤汁顺着嘴角流下也顾不上擦。这一刻，所有的艰辛都化作了舌尖的暖意，在灶火与欢笑声中，军民共同迎来了这个战火纷飞里的团圆年。

\"小伙子，尝尝我腌的酸菜！\"李大爷非要往一个小战士碗里夹菜，\"比你们这大锅菜下饭！\"

\"大娘，您尝尝这个！\"林秀端着一碗饺子送到一位老奶奶面前，\"是战士们包的，虽然模样不好看，但味道肯定不差！\"

孩子们最是开心，在帐篷间追逐打闹，时不时被战士们抱起来转两圈。