第92章 解压的方式!
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不过以这些皇帝的奢华生活方式,养上这么一个大厨也不是是什么稀奇事。
就是不知道!这老爷子是真的御厨!还是仗着这名头!来给自己做宣传。
王恒还真拿不准!王恒也不在意这些,还是要看看这家店的菜好不好吃。
为了情报接头是一个目的!但接头和吃饭也不冲突。就看看这川味斋的成色了!
对这顿饭王恒还是挺期待的!后世随着互联网的发展。很多菜系开始了大规模扩展!南方菜,北方菜!只要想!就能吃到。
王恒自小就酷爱川菜!尤其是麻婆豆腐!这也是王恒亲自选定!在这家店接头的原因。
不一会店小二端着菜就上来了。浓郁的香气随着小二一并涌了上来!
王恒能清楚的闻到,那种油脂和辣子接触后!红彤彤的辣椒被热油激发出内在的全部香气。
就是这股味!满满当当的红油铺在豆腐上,一看就知道这菜掌柜的是花了心思的。闻着就很不错。
看来这次!王恒还真挑到了一个不错的馆子。
小二手脚麻利的将桌上的菜归置好!半弯着腰看向王恒。热情却不谄媚的笑了起来。
“这位爷!这是您点的麻婆豆腐!剩下的按您的吩咐!上的都是本店大厨最拿手的特色菜!我们的厨子都是正宗的川味厨子!主打的就是一手地道川菜!保管您吃一次还想来第二次。”
小二转身又从背后的托盘中端上了一个瓷壶!看样子像是个酒壶。
“您是第一次来本店!掌柜的特意嘱咐,送您一壶?郫筒酒。请您评鉴!”
王恒并未听说过这?郫筒(pi niàng)酒。小二很显然注意到王恒有些好奇的目光!勤快的给王恒倒了一杯。
至于这酒有没有可能被人下毒!王恒还是不担心的,毕竟他只是第一次来这里!知道他要来着的也只有那几人,怎么看这都不会是什么陷阱。
再说对这种饭馆来说!这样的推销手段也并不是什么新鲜事!免费的东西想来很贵。
这郫筒酒!送一壶不过二两,四九城人大多要面子!尝过这酒,要是味道不错!多少都是要从这饭店里打上些回去的。
怎么说这掌柜的都是赚的!王恒自然不会杯弓蛇影!很自然的端过小二递来的酒杯!看向了小二。
小二一边给王恒倒酒!一边介绍起来。
“这郫筒酒!是川蜀地区的特色酒!唐代的大诗人杜甫!想必您是知道的!他就提及过这酒。那可满是赞许!”
小二像是想到了什么!神色一暗。
“只可惜!多年的战乱!这酒原本的酿造方式已经失传!这是我们掌柜的!古法中想办法复制。经过几百次失败后!酿制而成的郫筒酒。这酒酿成后!酒香扑鼻,味道很不错。和这四九城的酒十分不同。请您评鉴。”
这小二倒是有些意思。只是不知道这些是他背下来的!还是他本身就知道的。
王恒端起酒杯看了看杯中之物。酒色看着倒像是茶汤,褐色偏黄。看起来卖相不怎么样!
闻上去有股子中药的清香!竹子淡淡的香味,酒曲发酵的味道,还有股淡淡的花香。就是不知道这用的是什么花。
光着香味上看!这掌柜的确实是下了功夫的。这酒闻起来确实不错。
王恒小酌一口,这酒清冽微甜,入口如梨汁、蔗浆般甘润,曲香、竹香、花香交织!口感极其丝滑!
王恒忽然想到了后世的一句广告词!郫筒酒入口柔!一线喉!
就是这酒多少有些像果汁!少了点劲。想来度数并不会很高,至高也不过二十度。
王恒也并非白酒的忠实爱好者!以他的习惯来说,最喜欢的就是三十来度的酒,黄酒,汾酒最好,白酒倒也不是不行。
酱香确实有些难以下口,不过清香型还是可以接受的。
王恒毫不吝啬的赞赏道:“这酒不错!我很喜欢!酒曲清香,花香弥漫。很不错!小二你们掌柜的很会做生意!这郫筒酒给我来上一坛带走。”
小二脸上的笑意更甚,闻弦知雅意,他就喜欢这样识趣的客人。
四九城人爱面子!可大多也都是打上一壶意思意思!很少有像眼前这少年这样大气的买家。
只是这酒的价格可并不便宜!相比于二锅头,果子酒!这些是九城的传统酒,他们这郫筒酒并没有什么特别的优势。
尤其是在价位上!更是要比这两种酒都要贵出去不少!也不知道眼前这少年人!能不能接受。
这次小二脸上的笑容就显得有些小心翼翼的。
“这位爷!我们这郫筒酒是好!也是我们掌柜下了很大心思才重新复制出来的。但我们这酒也是要贵一些。我们这一坛酒要一百二十万金元。不知道您……”
王恒摆了摆手!从怀中掏出了两大张百万元的金圆券。小二见状上前两步!从王恒手中接过。
“这位爷!知道您的意思了!我这就去给您备好,您吃好喝好!有什么需要!您就叫我,我们每个包厢都有人候着。”
王恒摇头打断了小二。
“这里用不上你们招呼!不叫你们就不要进来了。去吧!”
“得咧!”
小二喜出望外的走出门!恭敬的包厢门重新带上,一旁全程负责端盘子的小二,看着领班小二不解的问道。
“路哥!您怎么知道这位爷能买得起我们的酒?”
他们这就什么都好!就是贵!他送出去的酒!和客人买走的酒,基本上没多少区别。
按掌柜的话说,他那就是让别人用一壶酒的钱,喝了两壶酒!自然不会有什么奖励。
而今天他们这领班大哥!竟然直接卖出去了一整坛酒。他怎么都想不明白!那少年人看起来和他差不多大!
为什么领班就认为他有这能力?
路领班斜眼看着一边好奇的小二笑了笑!没有说话!只是招呼着他继续去做事,没事的时候不要打扰这包厢中的人。
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