第384章 铁锅走地鸡

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陈宇和吴昊在厨房里开始了紧锣密鼓的试制。他们先将走地鸡切成均匀的块状，用清水浸泡去除血水，再用葱姜蒜和料酒腌制去腥。随后，他们尝试用不同的酱料炒制鸡肉，每一次炒制，厨房里都弥漫着浓郁的香味。但前几次做出来的成品，要么酱料味道太冲掩盖了鸡肉的鲜美，要么鸡肉不够入味。

陈宇没有气馁，他仔细分析每一次失败的原因，结合钱明提供的酱料配方和孙悦收集的烹饪技巧，不断调整。终于，在一次尝试中，他先将鸡肉煸炒至金黄，加入精心调配的酱料，炒出香味后，放入土豆块和玉米段，加入适量的清水，盖上锅盖，用小火慢炖。

随着时间的推移，厨房里弥漫出一种让人垂涎欲滴的香气，那是鸡肉的鲜香、酱料的醇厚和配菜的清甜完美融合的味道。揭开锅盖，鸡肉色泽红亮，鲜嫩多汁，轻轻一咬，鸡肉便从骨头上分离，酱料的香味瞬间在口中散开。土豆炖得软糯绵密，吸收了鸡肉和酱料的精华，玉米也香甜可口。

大家围坐在一起品尝，吴昊忍不住竖起大拇指：“太绝了，就是这个味儿，乡村的感觉一下子就出来了！”钱明也满意地点点头：“这酱料调配得恰到好处，既突出了鸡肉的鲜美，又有独特的风味。”

陈宇知道，这道凝聚着团队心血的“铁锅走地鸡”极有可能成为酒楼的又一爆款菜品，他对完成这次系统任务充满了信心，也期待着这道菜能为八仙酒楼吸引更多食客，创造新的辉煌 。