第165章 大锅菜技艺引发的波澜
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经过几次大翻锅,锅内腾出了些许空间,我紧接着又添入白菜,如此反复,整整三篮子白菜被我倒入锅中。每一次大翻锅,熊熊的火焰都在锅底肆意跳跃,与锅内剧烈翻腾的白菜相互映衬,宛如一场盛大而热烈的烹饪舞台剧。白菜在高温与我精湛手法的双重作用下,渐渐变软,汁水渗出,散发出诱人的清香。
周围的同事们原本各自忙碌着手中的活儿,此刻却都被这动静吸引,纷纷停下手中的动作,目光齐刷刷地投向我。他们的眼神中满是惊愕与难以置信,嘴巴不自觉地微微张开。有人忍不住发出惊叹声:“哇,这大翻锅的手法,太绝了!”“这经验,简直神了!”惊叹声此起彼伏,在这烟火缭绕的后厨中回荡。
不经意间,我瞥见厨师长不知何时也出现在了人群中。刚刚这阵仗实在太大,众多同事都放下手头的活儿围过来观看,想不引起注意都难。厨师长眉头微皱,大声喝道:“看什么,都回到自己的岗位上去!张大山,跟我去办公室一趟。”
我的心猛地一紧,不知道厨师长叫我去办公室是何用意。是对我刚刚的表现满意,还是觉得我扰乱了后厨的正常秩序?怀着忐忑的心,我放下手中的锅耳,在同事们或好奇或担忧的目光注视下,跟在厨师长身后,朝着办公室走去。每一步,都踏得有些沉重,心中满是对未知的揣测。
走进办公室,厨师长坐在办公桌后,意味深长地看着我,缓缓说道:“张大山啊,你是一直在给我惊喜啊,说,还有什么我不知道的?”
回想起之前我只是大致跟厨师长说了一下自己的经历,我略带无奈地笑了笑,说道:“厨师长,您也没问啊。”
厨师长听后,微微一愣,随后嘴角上扬,露出一丝不易察觉的笑意。他靠在椅背上,目光深邃地看着我,似乎在思索着什么。
办公室里的气氛有些凝重,我静静地站在那里,等待着厨师长的下一句话。心里却在不停地盘算着,接下来该如何向他讲述我的过去,又该如何解释刚刚在后厨房的那一番举动……
我刚想解释,厨师长发话了,“刚刚的情况我也看到了,你刚刚的翻锅动作也不是一两天能练成的,你是不断给我创造惊喜啊!”
听厨师长的话,我也知道正话还是反话,我更迷茫了。
“现在正是酒店忙碌之际,我也不想听你解释,一句话,你能不能正常稳定的发挥,这个大锅菜技术用好了能大大提升出菜效率,行不行,给句痛快话。”
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