第59章 两头牛美美的吃一顿

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“我勒个乖乖，我杀了这么多的猪和牛，还是第1次看到这么肥的牛。这要是杀了，这得出多少了？”

准备杀牛的屠户，看着自己面前这头传说的牛，感慨不已。

杀了一辈子牛，他都没有杀过这么大的黄牛。

屠户用刀拍了拍牛的脑袋，然后在他的耳朵旁边念叨着。

“小乖乖放心，看在你这么大的份上，我一定让你走的没有什么痛苦，很快就好。”

“深呼吸深呼吸，接下来头晕是正常的，不要怕。”

一边这么说着，屠户手中也没有停下来，而是一刀狠狠的刺。进了喉咙中，然后割开一个口子开始放血。

牛血也是好东西，可不能浪费了，刚好能拿来煮一锅牛血汤。

黄牛在被宰割的时候一直都在激烈的叫着，但是很快他的叫声就越来越小。

没有痛苦是不可能的，如果真的干脆利落的把人家宰了，那么血就会在身体中凝固，到时候影响肉质不说，而且还浪费了这么多的好血。

当黄牛的叫声彻底停止后，屠户立马就开始上手娴熟的将牛分割开来。

先是将内脏取出，随后将牛排和牛腿都一块一块的分割出来。

一旁的妇人也没有闲着，而是接过了一块一块被分出来的牛肉，还有内脏拿去清洗，随后直接开始烹饪。

整个村庄的人都被这两头牛所激活，而他们看见刘五连的部队中，眼神也变得更加的亲切。

很明显刘武良用这两头牛作为了自己的敲门砖，迅速的就和当地的老百姓达成了联系。

而站在刘武良一边的刘洪也是将这一切都尽收眼底，对着刘武良的方向竖起了一个大拇指。

“刘团长你牛这个方法都能让你用出来说实在的这么快的能取得乡亲们的信任，你也是独一个。”

一边这么和刘武良说着，刘洪又看见了旁边那只还没有被宰杀的大黄牛，随后再一次对刘武良伸出了他的大拇指。

“也不知道该怎么说你，咱八路军中能用这种手段的恐怕也只有你一个人了，那两头大黄牛可是价格不菲啊。”

面对刘洪的调侃，刘武良直接打断了他接下来要说的话。

“你别废话，你就说你等会儿吃不吃吧，你要是不吃的话，你现在就可以走了，要吃的话还不给我上去帮忙？难不成你还想在这吃白食不成？”

嘴上这么说着，刘武良也没有赶人，而是自顾自的看着眼前这幅温馨的景象。

毕竟这是两头1200斤重的牛，就算是出肉率只有50%~60%，那也是有上千斤重的肉。

而且骨头又不是不能熬汤喝，内在又不是不能洗，一洗拿来炒菜吃，总之实际上的成品率应该在80%左右。

多一个铁道游击队吃饭还能让现场热闹一些不成问题。

很快一顿丰盛的饭菜就已经做好了，主食是大米饭，至于菜就是一整头牛中的部分像什么牛心牛肺牛肝牛肚都没有浪费，全部都被烧成了菜。

至于牛肉和牛排那些，也同样没有任何的浪费。

系统士兵中训练有素的士兵会自动适配一些技能，比如说厨师。

在专业的厨师以及充足的调料加持下，这些牛肉被烧得出乎意料的好吃。