“这就对了，”薛红军冷笑：“要不是看在老爷子的份儿上，还能让那些王八蛋蹦跶这么欢？早晚有一天收拾他们！”

眼看着过年的脚步越来越近了，江安歌也开始着手准备过年的吃食。

八宝饭她今年不打算做了，不符合这边人的口味，但炸点零食她还是很愿意的，除了必备的炸鱼和炸鸡外，江安歌打算再炸点萝卜丸子和麻叶。

用从空间里拿出来的精面，掺上黑芝麻、鸡蛋和白糖揉到一起，醒好后擀成面片，然后再用刀切开，放进油锅里炸一炸，炸麻叶就成了。

炸萝卜丸子也很简单，把萝卜切成丝，加入鸡蛋、肉馅和白面，再放好调料，然后用手挤成一个个的丸子直接下锅炸，熟了就成了。

因为炸萝卜丸子里放了肉馅，江安歌炸好后就放起来准备留着自己吃，至于炸麻叶倒是可以分给来拜年的小孩儿们，加了白糖的精面，是十分拿得出手的零嘴了。

倒不是说江安歌小气，好东西都留给自己，而是她一个女知青没必要太打眼，凭什么别人都受穷就她自己吃香喝辣？保不齐就有那眼红的人背后干点什么坏事，江安歌要从源头杜绝这种事情发生的可能。

就连跟其他知青一起过年，江安歌也准备拿炸麻叶当盘点心。

就在江安歌炸好各种炸货后，大队也宣布要杀年猪了。..

长宏大队今年养了四头猪，只可惜开春的时候太冷其中有一头没挺过来死了，剩下三头还要往公社交两头任务猪，于是队里今年就杀一头猪。

虽然只有一头，但这猪也是吃苞米瓤子和各种粗糠粉皮长起来的，一眼看上去十分膘肥体壮，此时这头膘肥体壮的大肥猪正被人绑了四肢嗷嗷叫着抬到大队打谷场那里。

因为打谷场空地最大，虽有但凡有个什么大事小情的，都是在这边办，杀猪这种大事更是不例外。

杀猪匠就是村里的屠户，这会儿已经跟两个儿子开始给大肥猪放血了，一刀子直接扎进大肥猪的脖子里，这就非常考验杀猪人的技术了，既要扎到猪的动脉，还不能让血喷溅出来浪费了，没什么理论知识，靠的全是年复一年的杀猪经验。

村里一个老婆子见状，忙眼疾手快的端着自家木盆过去接猪血，猪血这玩意可是好东西，杀猪菜里必不可少的一样。

接完了猪血就该燎猪毛分猪肉，照旧还是按着工分多少来分，江安歌觉得自己更像是来看热闹的，等薛红军找到她时，就见江安歌跟村里一群小屁孩儿站一起，大眼睛瞪得圆溜溜的看着不远处的大肥猪。

薛红军凑到她身边低声问了句：“害怕不？”

江安歌正看得认真，反倒被他这突如其来的动静给吓了一跳，待回头看清身后人时，这才瞪了他一眼：“这有啥好怕的。”

“看不出来胆子挺大的啊，”薛红军笑嘻嘻的说：“我小时候可不敢看，怕晚上做噩梦。”